夜ご飯とお弁当&コッチョリ

今日はクラシコのアルフレッドソースでパスタでした。

乾燥キノコ、エビ、ほうれん草が入ったパスタです。
アルフレッドソースは味が濃かったので、牛乳ですこし薄めて和えました😊

夫のお弁当はハンバーグの残りをクラシコ(また)のトマトソースで煮込んだものです。
エノキと玉ねぎも追加して煮込んだら美味しく出来ました！

あと白菜とニラのコッチョリも作り置きしました。
コッチョリは白菜を塩揉みして、ニラとタレを和えたサラダのようなものです😊
タレは、砂糖･塩･ゴマ･ごま油･本だし･韓国粉唐辛子を入れました！

キムチに似てるけど全然違う味でした。
ごま油の風味が香ばしくて、サッパリしてて止まらない！